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この日本酒の特徴
ほっとするような旨味を感じられる。米本来の味わいと香りを楽しめる、やや辛口の酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
湯豆腐
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
協会7号
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
桐万長酒造株式会社
住所
愛媛県八幡浜市保内町川之石3-11-3
