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みむろ杉 ろまんシリーズ 華きゅん 純米吟醸 おりがらみ
/ 今西酒造株式会社
Best!!
まさにサイダー! シュワシュワで春らしい爽やかな味わいの春酒です 甘過ぎず、酸味も程よくキレがいい為、旨味やコクよりフレッシュさが際立つので何にでも合わせやすく飲みやすい日本酒だと思いました 日本酒にしては低アルなので炭酸ジュースの代わりにぐびぐび飲んでしまいそうな1本
出羽鶴 純米酒 秋田豊穣
/ 秋田清酒株式会社
Average
出羽鶴の純米酒。 ちょっと待ってほしい。 こんな酒をこの値段で出しちゃあかんよ。 全てのバランスが良く食中酒にぴったり。 しかも米の旨み、ふくよかさが全てを包み込んでいる。 秋田酒のレベルの高さを思い知らされる一杯。 もはや毎日これでいいレベル…。
水織
/ 株式会社福井弥平商店
Best!!
滋賀県高島市にある酒蔵 株式会社福井弥平商店 水織 クランドというサイトで購入した1本。 山田錦を50%まで精米した純米大吟醸になります。 めちゃくちゃ上品だなという感覚! 香りと余韻は少し控えめ。 お米の甘み、旨みが最初から最後まで感じられ、中盤からバランス良く酸味が顔を出すような感じです。 ちなみに滋賀県高島市は「高島ちぢみ」という織物が伝統工芸品だそうでそこからインスピレーションを受けて完成したお酒らしいです。 ラベルの柄も綺麗ですよね✨ 美味し!
金鵄盛典 県農 花てがみ
/ 合名会社岡田本家
Best!!
私の地元唯一の酒蔵である岡田本家のお酒。県立農業高校の生徒が採取した花酵母で醸したらしい。花酵母だからか、甘酸っぱいフルーティーなお酒でした。











