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この日本酒の特徴
熊本酵母と高精米の山田錦を、丁寧に醸した高級酒。上品ですっきりとした味わいが楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
お寿司
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
倉光酒造合名会社
住所
大分県大分市大字森町825