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この日本酒の特徴
    吟醸ならではの風味豊かな吟醸香と、なめらかでコクある濃醇な深みが重なり合う純米酒。低温発酵で丁寧に醸成した純米酒は、麹の繊細で膨らみのある旨味を感じ、口に含むと穏やかな余韻がふんわりと広がります。花蜜のように上品で気高い香りと、キレのある酸味が重なり合い、上質で心地よい後味に包まれます。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        10〜20℃
      
相性の良い料理
 
        刺身、カルパッチョ
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、野菜料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        ひとめぼれ
      
原料米(掛米)
 
        ひとめぼれ
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        3
      
酸度
 
        1.3
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        鍋店株式会社
      
住所
 
        千葉県成田市本町338番地
      

 
  
 