サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
澄んだ清流のような味わいが特徴の麓ヰですが搾りに圧縮をかけてない分雑味のない美しい味わいに仕上がっています。香りも豊かで贅沢な作りの大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
選ばず何でも
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
山形酵母
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
麓井酒造株式会社
住所
山形県酒田市麓字横道32