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この日本酒の特徴
    島根産「改良雄町」を100%使用した純米搾りたて生酒。穏やかで柔らかな香りが心地よい。旨味と酸味のバランスがとれた豊かな味わいを楽しめる。喉越しよくフレッシュな味わい。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~20℃
      
相性の良い料理
 
        牡蠣ポン酢
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製おわん型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        改良雄町
      
原料米(掛米)
 
        改良雄町
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        5
      
酸度
 
        1.7
      
アルコール度数
 
        17%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        簸上清酒合名会社
      
住所
 
        島根県仁多郡奥出雲町横田1222
      

 
  
 

