- 商品情報
- みんなの口コミ (0)
この日本酒の特徴
その年に出来た、搾りたて新酒東長を生詰したお酒です。搾りたての荒々しさとフレッシュさを感じさせる生詰本醸造酒です。毎年2月に、１ヶ月間だけ発売の季節限定商品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
レイホウ
原料米（掛米）
レイホウ
精米歩合（麹米）
68%
精米歩合（掛米）
68%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
-7
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.3
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
瀬頭酒造株式会社
住所
佐賀県嬉野市塩田町大字五町田甲3117
