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この日本酒の特徴
    玄米そのもので造られた珍しい純米酒。香ばしい穀物感と、甘み、玄米とは思えないクリアーな酸味が広がります。冷たく冷やすことで、甘みと酸味のバランスが取れ、美味しい温度帯となります。サイダーや炭酸水で割るのもおススメ! 唐辛子やニンニクを効かせたお料理などによく合います。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5℃~10℃
      
相性の良い料理
 
        唐辛子やニンニクを効かせた料理
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
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おすすめのグラス
 
        情報がありません
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        非公開
      
原料米(掛米)
 
        非公開
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        14%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        株式会社岡村本家
      
住所
 
        滋賀県犬上郡豊郷町吉田100
      

 
  
 



