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この日本酒の特徴
酒本来の旨味が豊富で、手作り麹がしっかり現れています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
チーズ盛り合わせ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・五百万石
原料米（掛米）
山田錦・五百万石
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
田原酒造株式会社
住所
新潟県糸魚川市押上1-1-25
