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この日本酒の特徴
搾りたての味わいはほんのり甘味のある優しくスッキリした味わいで、原酒ながらもアルコール度数12度と低アルコールに抑える事ができました。甘口だがフレッシュで酸味あるフルーツ風味の味わい。酸味と苦味のバランスが良くすっきりとした味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
アスパラガスのスープ、ブルーチーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦・ひとごこち
原料米(掛米)
山田錦・ひとごこち
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
12%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
株式会社井賀屋酒造場
住所
長野県中野市大字中野1597
参考価格
720
ml
2,300
円