御山杉

とても穏やかなお米の香り。含むとキリリとした辛味を感じますがふわりと旨味も感じます。穏やかな酸が全体を引き締まった印象にします。

色はほんのり黄色、香りはメロンっぽい。苦味とコク、旨味のバランスが良いお酒です。

清酒本来の香りが高く、喉越しの良いお酒です。じっくりと仕込み熟成させた日本酒本来の旨味が詰まったお酒です。