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この日本酒の特徴
原材料となる酒粕の品質が1年の内で最も良い厳寒期に、吟醸酒などの選りすぐりの酒粕を使用して造った酒粕焼酎。12年もの時間をかけて熟成させたことにより生み出された、複雑でまろやかな味わいが特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
25%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
秋田県醗酵工業株式会社
住所
秋田県湯沢市深堀字中川原120-8