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この日本酒の特徴
１５年以上長期熟成酒。他に類を見ない琥珀色の至極の味。まろやかな味と香りを造りだし、飲むほどに深みのある味を感じて頂ける秘蔵酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15~20℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
19%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
吉本醸造株式会社
住所
徳島県徳島市鮎喰町1-125
