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この日本酒の特徴
吟醸造りの1つの特徴である華やかな香り(吟醸香)と米の本来もつ旨味が口いっぱいに広がり、それらをバランスよく楽しめるお酒です。ラベルも晴れやかで、お正月や様々なお祝いの席やパーティーでの乾杯酒などに最適です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~15℃
相性の良い料理
焼き鳥、ニジマスの塩焼き、ふろふき大根、タコのから揚げ、サザエのつぼ焼き、お刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社矢澤酒造店
住所
福島県東白川郡矢祭町戸塚41