Riestyle 山廃特別純米 無濾過生原酒
合名会社 森喜酒造場 / 三重県
2021/3/17
Riestyleの限定春ラベル。🐈⬛の絵が可愛らしいです。
地元三重産の伊勢錦米を使用した伊賀ブランド振興会推奨品
比較的高いアミノ酸度と酸度で濃醇な味わいながらも大辛口ですっきりとした飲みやすさ。食中酒にも◎
🌾特別純米
商品名:Riestyle 山廃特別純米 無濾過生原酒
酒造年度:R2BY
原料米:伊勢錦 100%
使用酵母:蔵内酵母
精米歩合:60%
日本酒度:+6
酸度:2.1
アミノ酸度:1.8
アルコール度数:18%
生/火入れ:生
製造年月:令和3年3月
製造元:合名会社 森喜酒造場(三重県)
From 居酒屋さん
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:3月30日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め