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この日本酒の特徴
ハワイ・ホノルルに33年ぶりに誕生した日本酒醸造所「ISLANDER SAKE」。ワイのピュアな水と、カリフォルニア産や日本産の上質な酒米で醸される日本酒。この純米吟醸はカリフォルニア産の山田錦で醸されたものであり日本産との違いが気になるところ、、パイナップルやリンゴ、メロンのようなアロマンティックで甘い香りが特徴の爽快なお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
カリフォルニア産山田錦
原料米(掛米)
カリフォルニア産山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
Islander Sake Brewery
住所
25. N King St.Honolulu, HI 96817