サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
「SAKENOVA BREWERY」がクラウドファンディング実施中!
- 商品情報
- みんなの口コミ (1)
この日本酒の特徴
搾ったお酒を火入れして瓶詰め貯蔵したものを、熟成期間を経てタンクに開け替え、再度火入れして瓶詰めた一本。十分な熟成期間と、二度の火入れにより落ち着いた香りと味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
兵庫県産山田錦
原料米(掛米)
兵庫県産山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社利休蔵
住所
大阪府堺市堺区甲斐町西3丁3-4