玉川 人喰い岩 生酒
木下酒造有限会社 / 京都府
濃厚でボリューム感のある香り、米由来の優しく甘い香りも含まれている
フレッシュで果実みのある酸も感じられ、テクスチャーは軽め
わずかに上新米感も感じられる
少し温度が上がってくると、ジューシーな酸とわずかな苦味、アルコールのキレが舌に余韻として残る
5℃〜7℃程度の温度帯が好きですね。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:2月11日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め