山形大学 燦樹（きらめき）2024 火入れ

農学部附属やまがたフィールド科学センターエコ農業部門（高坂農場）で栽培された酒造好適米「出羽燦々」を100%使用し、奥羽自慢が醸造。約1,300本の限定発売。