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この日本酒の特徴
「HAVEHFUN RED」
挑戦したい、成し遂げた、頑張ったときに飲みたい日本酒です。
キリっと前を向くための味にするためには、酸味が重要と考えました。甘酸っぱい柑橘系の味わいが特徴です。ただ酸味だけでなく、柔らかな甘みも兼ね備え、酒米として大分三井を使うことでキレを出しています。
キンキンに冷やしていただく、またはお燗がおすすめです。また、直接缶から飲むことを考え、低アルコールの度数となっています。
「CHALLENGE BLUE」
家族で、友⼈で、みんなで楽しみたいとき、前を向きたいときにぴったりの日本酒です。
気分が上を向くための味とするために、⽢さ、ふくよかさ、⾹りのバランスに注⽬しました。
雄町を活かしたボリューム感と⽢味、洗練された爽やかな吟醸⾹。そして優しい酸味が調和し、バランスのよい味に仕上がっています。
キンキンに冷やすよりも、少し温度があがったくらいのほうがお酒の輪郭が出てきておすすめです。
また、直接缶から飲むことを考え、低アルコールの度数となっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
赤磐雄町米・大分三井
原料米(掛米)
赤磐雄町米・大分三井
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
12%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
SakeBottlers株式会社
住所
東京都台東区⿃越1丁⽬25番地7番