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この日本酒の特徴
香り高く、上品でまろやかな味わい。ほどよい香りが口中で感じながらも、溶けるような、スッキリとしたのど越しです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
むき海老と蓮根のワンタン包み揚げ
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
M-310酵母
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蔵元情報