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この日本酒の特徴
    お酒の発酵からうまれた自然の泡が、まるで心地よい音楽を奏でるように軽やかにはじけます。米の甘さを十分に引き出し、リンゴや洋梨を思わせるフルーティーな香りが特徴です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        冷やして(5~10℃)
      
相性の良い料理
 
        牡蠣料理、ムニエル系、オイスター料理
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理、和食、洋食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製、ワイングラス型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        非公開
      
原料米(掛米)
 
        非公開
      
精米歩合(麹米)
 
        70%
      
精米歩合(掛米)
 
        70%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        -50
      
酸度
 
        2.2
      
アルコール度数
 
        5%
      
アミノ酸度
 
        0.7
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        黄桜株式会社
      
住所
 
        京都府京都市伏見区塩屋町223番地
      

 
  
 









