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この日本酒の特徴
    麹を感じる滋味な香り、ギュッと詰まった旨味が続き、多少の渋、ニガ、酸が複雑味となり食を求める。キレは良く飲み飽きしない旨旨純米。常温でぐびっと、燗してじっくりと。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~50℃
      
相性の良い料理
 
        焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
      
おすすめのグラス
 
        陶器お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        兵庫夢錦
      
原料米(掛米)
 
        兵庫夢錦
      
精米歩合(麹米)
 
        55%
      
精米歩合(掛米)
 
        55%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
蔵元情報
酒造名
 
        株式会社下村酒造店
      
住所
 
        兵庫県姫路市安富町安志957
      
参考価格
 
            1800
            ml  
            2,985
            円 

 
  
 