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この日本酒の特徴
後味スッキリ!抜群のキレのあるお酒。米の旨みもしっかり味わえる。口に含むと、まず辛口というよりも、うまみたっぷりボリューム感あふれる含み香。奥播磨の生原酒らしい、しっかりした味わいの日本酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
兵庫夢錦・山田錦
原料米(掛米)
兵庫夢錦・山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
株式会社下村酒造店
住所
兵庫県姫路市安富町安志957
参考価格
1800
ml
3,520
円