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この日本酒の特徴
    すっきりとした端麗辛口の純米酒。柔らかな米の旨味とキレの良さが心地よい。お米新井から搾りまでの全工程を手作業にこだわった、丁寧な酒造りを行っている。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~10℃
      
相性の良い料理
 
        鱧の天ぷら、味噌チーズ
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、和食、その他
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製おわん型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        五百万石 他
      
原料米(掛米)
 
        五百万石 他
      
精米歩合(麹米)
 
        75%
      
精米歩合(掛米)
 
        75%
      
酵母
 
        協会902号
      
日本酒度
 
        2
      
酸度
 
        1.7
      
アルコール度数
 
        14%
      
アミノ酸度
 
        1.5
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        奈良豊澤酒造株式会社
      
住所
 
        奈良県奈良市今市町405
      

 
  
 









