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この日本酒の特徴
吟醸香、含香どちらも程良く、青リンゴを思わせるジューシーな香りにさっぱりした味、やわらかくて幅のある味わいと穏やかな吟醸香とキレのいい辛口の咽越しをお楽しみいただける香味バランスが良く、押し寄せる重厚な旨味と、爽やかな酸味が料理を引き立てます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
湯豆腐、天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
出羽燦々
原料米(掛米)
出羽燦々
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
出羽桜酒造株式会社
住所
山形県天童市一日町一丁目4番6号
参考価格
1800
ml
2,900
円