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萬歳楽
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萬歳楽 白山氷室
まんざいらく はくざんひむろ
萬歳楽 白山氷室
株式会社小堀酒造店 / 石川県
商品情報
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この日本酒の特徴
酒の熟成時期にしっかり凍らせた純米吟醸。通常では味わえないフルーツのような香りと味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
鯛の煮つけ
相性の良い
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 おわん型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
8
酸度
1.6
アルコール度数
13%
アミノ酸度
0.8
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
株式会社小堀酒造店
住所
石川県白山市鶴来本町一丁目ワ47