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この日本酒の特徴
    搾った酒をすぐさま瓶に閉じ込めることで、はじけるガス感が感じられます。一口飲むとフレッシュな味わいです。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        10℃前後
      
相性の良い料理
 
        魚の煮つけ
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        和食 魚系料理
      
おすすめのグラス
 
        陶器製 ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        あけぼの
      
原料米(掛米)
 
        あけぼの
      
精米歩合(麹米)
 
        70%
      
精米歩合(掛米)
 
        70%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        19%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        有限会社板野酒造場
      
住所
 
        岡山県岡山市一宮35番地
      

 
 
