宙狐 かすみ純米酒

槽を使った昔ながらの搾り機で酒袋を搾ったときに出る、薄濁りを再現している。米の細かい粉が搾った酒の中に混じり、少し霞んだ状態。もろみの風味をしっかりと味わえ、香りは穏やかながら、口に含むと旨味が広がる。