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この日本酒の特徴
    火入れを一切行わない生原酒です。アルコール度数は高いものの女性にも人気の味わいです。米が持つ独特のうまさが際立ちます。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        10℃から20℃
      
相性の良い料理
 
        バナナなどの果物
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        その他 野菜料理
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ワイングラス型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        亀の尾
      
原料米(掛米)
 
        亀の尾
      
精米歩合(麹米)
 
        40%
      
精米歩合(掛米)
 
        40%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        6
      
酸度
 
        1.5
      
アルコール度数
 
        17%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        鯉川酒造株式会社
      
住所
 
        山形県東田川郡庄内町余目字興野42
      

 
  
 




