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この日本酒の特徴
口に含むと、りんご酸のさわやかな酸味が広がります。酸の印象的な白ワインのような風味、日本酒の旨味もきちんとあり、軽いだけの味わいではありません。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
選ばず何でも
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
まっしぐら
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
60%
酵母
リンゴ酸高生産性酵母
日本酒度
-12
酸度
3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
鳩正宗株式会社
住所
青森県十和田市三本木字稲吉176-2
