たかの井 純米吟醸 山廃仕込 ホワイトラベル

自然溢れる魚沼小千谷の蔵が醸し出す、山廃純米吟醸酒です。しぼりたての原酒を一回だけ火入れを行い、低温貯蔵庫でゆっくりと熟成させました。杜氏会心の一撃。