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この日本酒の特徴
    フタ麹法と呼ばれる伝統的な製法で作られたお酒。穀物のたおやかな香気や奥行きが楽しめる。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        情報がありません
      
相性の良い料理
 
        焼き鳥、角煮、なます
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        みりんを用いた料理、酢の物
      
おすすめのグラス
 
        情報がありません
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        ひだほまれ
      
原料米(掛米)
 
        ひだほまれ
      
精米歩合(麹米)
 
        68%
      
精米歩合(掛米)
 
        68%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        -3
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        19%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        渡辺酒造店
      
住所
 
        岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7
      

 
 
