サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
マスカットのような新鮮な果実感。軽快で透明感のある甘旨みが瑞々しい酸味に引き立てられた鮮やかな飲み口。後味はキリッと柑橘系の果実感。爽やかな余韻が長く心地よく漂う。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗・五百万石
原料米（掛米）
越淡麗・五百万石
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
2.9
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
阿部酒造株式会社
住所
新潟県柏崎市安田3475-1
