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この日本酒の特徴
    名の通り、厳冬の時期にじっくりと低温醗酵した純米酒を、濾過することなく、しぼりたてをそのまま詰めました。米の旨味が存分に生きた、濃醇な旨味とキレのよさをお楽しみください。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        10~15℃
      
相性の良い料理
 
        串焼き
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        野菜料理
      
おすすめのグラス
 
        すず製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        非公開
      
原料米(掛米)
 
        非公開
      
精米歩合(麹米)
 
        65%
      
精米歩合(掛米)
 
        65%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        8
      
酸度
 
        2
      
アルコール度数
 
        18%
      
アミノ酸度
 
        1.5
      
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蔵元情報
酒造名
 
        株式会社福光屋
      
住所
 
        石川県金沢市石引2-8-3
      
参考価格
 
            720
            ml  
            1,496
            円 

 
  
 








