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この日本酒の特徴
香りは穏やかな、味わいに重き置いた「味わい吟醸」。米の旨味がふくよかで酸味が味わいを引き立てる。繊細で細かい旨味が堪能できる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
白身の刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
池本酒造有限会社
住所
滋賀県高島市今津町今津221