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この日本酒の特徴
酸味を骨格に力強い旨味を味わえる。濃醇な蜜のような香りがある。一杯目では感じにくい旨味が杯を進めるごとに感じやすくなる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
大根の煮付け
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
アルコール度数
15%
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蔵元情報