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華やかでフルーティーな吟醸香とふくらみのある旨味がある。冷やがお勧め。
アルコールを18度以上にした純米吟醸としては、たいへんコシのある酒に仕上がっている。三年熟成してある為、まろやかさとコクがあり何とも言えぬ奥深い旨さが感じられる。ロックにしても大変おいしい。冷良し、ぬる燗良し。
コクがありキレのよい辛口。冷やからお燗まで、好みの温度で美味しく楽しめる。
大粒の酒米「長生米」を硬水で仕込み、長期低温発酵によってキレの良い味に仕上がっている。独自の香りとうま味のある手造りの清酒。
香りがデリシャスで、なめらかでふくよかな味わい。冷やが一番合う。