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繊細な酸味が爽やかさを引き立て、上品な口当たりとなめらかなのどごしがさらに味わいを深める。
酒米の最高峰「山田錦」を極限まで磨き抜き、越前大野の清冽な地下水で仕込んだ珠玉の逸品。喉を流れる清流のような香り豊かできれいなお酒。