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上品な香りと果実の梨を感じさせるような酸味が感じられるまるでワインのような日本酒です。少し炭酸を感じますが、発泡酒ではありません。米の旨味が感じられる、とろりと濃醇な甘味と若干の苦みが後味に残りクリアな味わいです。