口当たりが軽くて、癖もなくスルスル飲める。日本酒の直営店で試飲したんだけど、店員さんがカルパッチョやチーズ、お刺身とよく合うお酒だと教えてくれました。確かに魚料理と相性が良さそうなお味でした。逆に脂っこいお肉とかと合わせても脂を流してくれそうな味なので良さそう。今度見つけたら是非買いたいお酒。
熱燗で美味い
旨味がある酒
