店頭のタグにはグラタンに合うとのこと。クセのない端麗辛口。香りは抑えめだが、ほのかにフルーティーさを感じる。
亀齢八九 無濾過生酒 2021年4月25日 籠屋秋元酒店 2618円 通常麹割合20～30％のところ、89％が麹と言う贅沢な作り。黄色がかった黄金色、ナッツやキャラメルのような濃厚、熟成を感じる香り。飲み口はどっしりとした飲み口だが、キリッとした酸が締め、甘みのある余韻が残る。
西条の酒蔵で購入しました。 店員さんが「このお酒はラベルは甘口を想像しますが、実際には辛口なんですよ」と教えていただき、たしかにやや辛口で亀齢らしいスッキリ系でした。 辛口の奥にほんのり甘味も感じる、そんかお酒でした。
今日は春雨で少し肌寒いので、燗酒を飲みたくなり、このお酒にしました。 このお酒は西条の酒造で購入しました。 とてもニュートラルな味のお酒で、飲みやすく美味しいです。 亀齢（きれい）に掛けて、綺麗な味がします。 おちょこ一杯だけ常温で飲んでみましたが、常温でも美味しいです。 値段もリーズナブルなので、リピートできるいいお酒だと思います。
えぶりにて 微妙なメロンフルーティー、すっきり芳醇さがある
<沖縄県で日本酒♫> マスで頂いたのでヒノキの香りも加わって芳醇ないお酒でした
燗でいただきました。 甘みのある感じですが、嫌な甘みではなく飲みやすかったです。 コスパの良いお酒です。 寒くなってきたので燗がいいですね。
精米歩合80パーセントのお酒は初めてかも。 辛口が好きで、お値段も4合瓶900円程度とお値打ちなので購入してみました。 とてもアルコール臭のするお酒でした。
冷えたまま飲むと濃厚で旨味がたっぷりな印象。17度と高めなので、ロックで飲んだ方が自分の好みかもしれません。すっきりしていて美味しいです。
燗でも冷でも美味しい 広島の酒都、西条で醸される人気の辛口純米酒。 辛口ですが、刺身にもおすすめです。
