萬年亀
萬年亀酒造株式会社 / 福岡県- ブランド商品一覧
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栄養豊富な玄米の風味と力をそのままに、天然水を用いて手搾りで仕上げられた酔いざめの早い健康酒。上立ち香が紹興酒。さっぱりした紹興酒のような味わい。紹興酒から甘み、旨みを取り除いたような味わい。中華料理に合う。飲み進めると酸が若干出て、渋みとエグみも感じられる。
通年生原酒で販売、生の熟成を楽しめる純米生原酒天然水仕込み。
高度に精白した福岡県産米と敷地内の久住水系天然水で仕込んだ純米吟醸酒。
フルーティーな立ち香がすぐに鼻を通る。度数が高め(17~18%)だがアルコールのきつさがほとんどない。口の中で味わいと香りが、広がり、それでいてあと味はすっきりしていて、お酒だけでいただいてゆっくり楽しめる1本。