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きもとに起因する香り、味わいが個性豊かで、旨みとふくらみのある酸味が熱燗にも対応する腰の強さが特徴。
辛さの中にもやわらかなコクと適度な酸味がバランス良く力強さとキレの良さを兼ね備えた超辛口純米酒です。冷、常温、ぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。