五稜

優しい口当たりでまろやか。飲み過ぎる系のお酒です。際立った特徴は無いが、常備酒として良いかも。

湯の川温泉　海と灯　湯上がり処で月見酒

スッキリだけど甘い！微発泡です。北海道って日本酒のイメージなかったけど結構ある。

香りは比較的穏やか。舌にピリッと感を感じ、先に苦味と酸味、後に甘みを感じる。綺麗な余韻が残り米の旨味も感じる。

2022/8/7 函館 イチマス佐藤商店

純吟なのに大吟醸に近い甘みがあった。すごい。 みじ親から。