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香り華やかで味幅がありキレの良い後味のよいお酒です。
五味のバランスが取れていながらスッキリした甘口が特徴。粘り気のある旨味酒です。
アルコール醗酵を極力おさえて甘みと旨味を残した味わいです。
上州一と変わらぬもち米四段仕込み製法です。ふっくらとした味わいのお酒です。
辛口の中に甘みと旨味のある味わいです。
お米のエキス分を残しながらも、甘味の浮かないお米の美味しさが活きた五味が本当に円やかに溶け合い調和をなしたお酒に仕上げました。さっぱりした甘口のお酒です。
上品な香りとスッキリとした味わいのお酒です。