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酸味料は一切使用していない、やや淡麗のすっきりとした飲み口のお酒です。
厳選した原料米を70%まで磨き、伝統に培われた技術で仕込んだこだわりの純米酒です。豊かな香りとキレのある淡麗な味わいが特徴です。