金瓢 特別純米酒

金瓢は松井酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、金瓢 特別純米酒はその特別純米酒です。特別仕込みの純米酒は一升瓶だけの商品です。 古くからの京都のお料理屋さんで使い続けられている味。 冷やでも燗でも、どちらでもお口に合います。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。

金瓢 特別純米酒には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は14%です。

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