唯穂 京都産山田錦純米吟醸

唯穂は株式会社山本本家（京都府）が醸す銘柄で、唯穂 京都産山田錦純米吟醸はその純米吟醸酒です。京都産山田錦を１００％使用して醸じましたなめらかな口当たりのバランスのとれた味わいの純米吟醸酒です。立ち香と含み香のバランスが取れた滑らかな一本です。

唯穂 京都産山田錦純米吟醸には出汁、湯豆腐、天婦羅、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣 、なべ料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5〜25℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

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