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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
甘辛中庸。芳醇な味わいで山廃特有のキレのある山廃純米吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜25℃
相性の良い料理
唐揚げ、焼き肉、すき焼き、酢豚、チーズ
料理ジャンル
肉系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
祭り晴
原料米（掛米）
祭り晴
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
祭蔵舞のよくある質問
祭蔵舞はどんな日本酒ですか？
祭蔵舞は竹野酒造有限会社（京都府）が醸す銘柄で、祭蔵舞はそのその他です。甘辛中庸。芳醇な味わいで山廃特有のキレのある山廃純米吟醸。
祭蔵舞に合う料理は？
祭蔵舞には唐揚げ、焼き肉、すき焼き、酢豚、チーズがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、その他との相性が良いとされています。
祭蔵舞のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5〜25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
祭蔵舞の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は祭り晴です。精米歩合は60%です。
祭蔵舞はどこで買えますか？
祭蔵舞の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
京都府京丹後市弥栄町溝谷3622-1
竹野酒造有限会社は京都府の蔵元です。「祭蔵舞」を醸造しています。
電話番号0772-65-2021
公式サイトwww.yasakaturu.co.jp